前言：火锅店高汤熬制方法高汤，又称鲜汤，一般可分为毛汤、奶汤及清汤三大类。 毛汤，大量用于普通烹饪，常常连续滚煮，取用后，再补水。原料多为鸡骨、猪骨...
前言：怎样做骨头汤简单又好喝一：萝卜棒骨汤 食材：棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋 做法： 1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用 2...
