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前言：酿酒怎么做家中酿酒的方法： 1.泡米：将檽米用饮用水侵泡5-6钟头 2.蒸米饭：将泡好的米用冷水清洗2遍，上炒锅隔水蒸。白米饭一定要煮熟，蒸透。以15斤...

前言：怎样制作甜酒(材料)准备时间：10分钟内 制作时间：2小时以上 用餐人数：1-2人 食材主料：糯米1000g 辅料：酒曲1包 制作步骤： 1.糯米泡发一晚，次日用...

前言：酒曲怎么制作酒曲的制作方法为： 1.原料粉碎：把大麦60%、豌豆40%按比例配好，混匀粉碎，要求通过20孔筛的细粉占20~30%。 2.踩曲：粉料加水拌匀，在曲...

前言：怎样做酒糟？有什么好的方法？自制酒糟（酒酿） 准备材料: 1.江米(糯米); 2.酒曲(酒药,在大型超市或一般的农贸市场卖调味品的小摊上都能买到,一包一包...