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前言：白斩鸡怎么做？主料2人份三黄鸡半只辅料姜3片香油20毫升水可以浸没鸡即可冰水可以浸没鸡肉.做白斩鸡 A.做白斩鸡要用鲜嫩肥美的土鸡鸡种，例如三黄鸡、...

前言：牛肉每次都炒得咬不动，怎么腌才嫩？提前把牛肉放在盆里面，放入一些鸡蛋清，盐，糖，酱油，去腌制一个小时，然后再去煮的时候就会很嫩。牛肉怎样腌制...