鲜山楂怎么清洗

选择适合的鲜山楂

要购买新鲜的山楂，首先需要选择适合的山楂。选购时要选择果实表面无明显疤痕、无虫眼、无软软的果体，色泽鲜红，表面有光泽的山楂。

准备清洗鲜山楂的工具和容器

清洗鲜山楂需要用到清洗工具和容器。最好准备一个干净的盆子和清洗刷，不要使用肥皂和其他清洁剂，可以使用淡盐水清洗。

清洗山楂前的准备工作

在清洗山楂前，需要将山楂的枝干剪掉。这样有助于清洁山楂，也更容易处理。

淡盐水清洗鲜山楂

准备一个大盆，加入清水，约500毫升，加入半勺盐搅拌均匀，把新鲜的山楂放入水中，润湿表面，用手或清洗刷轻轻洗净。温度不要太低，尽量控制在常温水温度，最好不要过热。

清洗后去除水分和使用

清洗后的山楂需要将水分擦干，可以用厨房纸巾擦干，也可以将山楂放入通风处晾干。如果需要保存，建议将山楂冷藏，防潮防霉。